Nos compramos un un wok
Recién pasamos por un local que está de liquidación, y nos compramos un Wok chino, de hierro, con tapa y toda la bola.
Desde aquí entonces pido formalmente recetas, experiencias y demases. Algo sabemos sobre cómo curarlo, pero ¿para qué buscar en Google cuando les puedo preguntar a ustedes, no? 
Desde ya muchas gracias, salúdoles muy atte.
La gerencia =)
Entradas relacionadas
Escrito el 25 de October de 2005 y archivado en Uncategorized.
Etiquetas: Cotidianeidad • Gastronomía • Preguntas.
qué bueno!! que lo disfrutes!! yo tengo una receta de chop suey, pero en realidad nunca la hice en wok es esta saludos y buen provecho!!!
como andas? el tema del wok es algo asi,para curarlo tenes que calentarlo al maximo,dejar enfriar,y templadito lavarlo con agua templada y jabon,fregarlo con estropajo y/o cepillo calentar nuevamente para secar,no olvidar,despues de usar lavar bien y cubrirlo con una capa de aceite,que se lavara cuando se vuelva a usar si no se oxida,…saludos gaby bella vista.
Gaby!!! Un placer tener noticias tuyas.
Estuve viendo en la internés cómo es el tema del curado del wok, y vi miles de recomendaciones, pero las de gente que uno conoce tienen prioridad!
gracias y un abrazo
Está muy bien eso de tener wok.
Ya le aportaré algo.
hola no me conoces, pero busco la misma info
Mira, yo tambien me compre un wok…
al taiwanes que se lo compre me dijo que le pusiera aceite y que lo calentara asi los poros del hierro se chupan el aceite y queda una pelicula negra sobre el mismo
me parece que lo que dijo gabriela no es curado mismo
saludos