El mate en Eslovenia
El mate no es para cualquiera. Especialmente si dicho cualquiera no ha nacido a la vera del Río de la Plata, como quien suscribe.
He aquí algunas pruebas:
Mi amiga la señorita Razpotnik en pleno disfrute.
Eva, seguramente reconsiderando el haber aceptado la invitación a comer a casa…
Un colega del trabajo, disimulando pésimamente el amargo sabor del Plata.
Nives, la mujer de mi jefe, tratando de ser cortés (y fallando, claro está).
Saša (otra colega) antes de la inevitable quemazón.
¿Notan algún cierto patrón? Yo sí, y es que todos agarran la bombilla con la mano, algo que clarísimamente es fuerte anatema, digno de excomunión. ¿Tendrá que ver con algún tipo de angustia oral?
Dr, y a usted, ¿qué le parece?
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Escrito el 30 de Octubre de 2006 y archivado en Fotos.
Etiquetas: Argentina según Eslovenia • Preguntas • Reíte que es gratis.
Epa! Un año atrás escribía Viaje alucinante, parte II: Litija y el Centro de Eslovenia
jajajaj, eso mismo te iba a decir, todos tocando la bombilla, menos la chica española. Al final no decís si les gustó o no, porque hasta yo mismo pongo cara de :mad:iiiiacccc:mad: con el primer amargor de un mate nuevo.
Conozco a más de un europeo que después genera adicción y tiene que hacerse traer la yerba pa’ las’uropas, como cualquier emigrante matero.
Como curiosidad, en algunos países del medio oriente, como Jordania y el Líbano, se ha extendido el consumo del mate, traído por los originarios de esas tierras que emigraron a nuestras latitudes. Pero me parece que la onda es más “mate cocido”.
la descripción de lo que se siente al tomar un mate que más me llamó la atención fue la de un tio de italia: “es como pasarle la lengua a una alfombra”, dijo.
¿por qué a todo el mundo que se le pone un mate en la mano lo primero que hace es agarrar la bombilla y entrar a revolver?
el arado, la rueda, el molino / la mesa en que apoyo el vaso de vino / las curvas de la motaña rusa / la semicorchea y hasta la semifusa / el té, los odenadores y los espejos / los lentes para ver de cerca y de lejos / la cucha del perro, la mantequilla / la yerba, el mate y la bombilla
Creo que agarran la bombilla porque todo lo que sobresale de una taza o un vaso en aquellos lares debe considerarse una cucharita. ¿O tal vez hacen eso también con un sorbete o vulgar pajita, bah…?
¿Hay por ahí algún europeo que haya probado el mate y pueda explicarnos? Si es que tiene explicación….
A mí me ha pasado al revés: tener gente en casa de todos lados del mundo o casi todos y pasar por cosas similares.
- Un alumno japonés (de japón) que vino por un intercambio, fue el único que prestó atención y tomó los mates con dignidad, sin que se le mueva un músculo, pero creo que es por su rígida educación.
Un español, despavorido por probar al fin el “té de los jesuitas”, y le agradó (con tanta experiencia trataba que no fuera el primer mate, tan fuerte que suele salir, en fin, una serie de detalles) pero…no le enseñamos la palabra clave “gracias”.
El pobre se tomó tres termos, yo no entendía esa pasión…al día siguiente nos contó que no pudo dormir, y que tampoco pudo salir a la calle (muy buen efecto diurético y laxante…).
Un amigo alemán, que con la bombilla intentaba levantar, como si fuera una cuchara, la yerba y comerla como si fuera …vaya a saber qué. Cuando conseguimos explicarle le dio náuseas. No sabemos si por la yerba que tragó o porque confesó luego que era “asqueroso” eso de llevar de boca en boca la bombilla.
Y lo más simpático (quizá conocido por ustedes) un camionero que jamás se desprendía de su termo, mate, bombilla y yerba. Pero tomaba solo. Un día sospechamos y vimos ¡que en lugar de agua echaba en el termo ginebra!.
………
OT: lo de tomar la bombilla con la mano, es para mi modesto punto de vista, porque temen que la yerba esté muy floja y la bombilla salga volando …porque si además revuelven, entonces el matear es un arte ritual comparable al del té y merece status internacional.
He dicho.:wink:
Una más: mi amigo Goran, serbio él, estuvo en Cuba unos meses, donde se codeó con algunos argentinos que vivían en la isla. Lógicamente, tomó mucho mate, pero cuando le ofrecí un mate aquí, no me lo pudo aceptar, porque ¿cómo es eso de tomar de la misma bombilla?
Al parecer, amigos, en Cuba los argentinos toman cada uno de su propio mate.
En fin
A mí que me gusta tomarme mi té despacito, removerlo, conversar, esperar a que se enfríe y bebérmelo con todo el tiempo del mundo… a mí, no me queda aún claro el concepto este de pegarle un sorbido al mate casi hirviendo y dejarlo seco en 0.00000012 milisegundos… pero en fin, al parecer somos una cuadrilla de sacrílegos tocabombillas, estos del otro lado del charco…:wink:
jejejejejejejjjjj
me he divertido mucho. hace unos cuantos meses que leo tu blog buscando argentinos en el mundo y tu blog sale al toque. Muy bueno sigo con interes tu vida. No se que haria si mi hijo decide irse tan lejos.
pero en fin le fanta mucho recien inicia la carrera de medicina. Un abrazo. por un tiempito he dejado el mate. Lo extraño:cry:
un brazo
poli
pah, la de veces que quedé insomne por una sobredosis de mateína… es que no soy un matero solitario, por lo que tengo pocas oportunidades de tomarlo, por ende, mi metabolismo retira muy lentamente el alcaloide de mi sangre… y páfate! ojos de vidrio hasta las dos de la mañana…
che, y no toman mate cascarilla allá? Con té, yuyos varios, cáscaras de naranja y limón, hojas de cedrón, azúcar… qué rico!
Suerte que a nadie de la galería de fotos se le ocurrió SOPLAR con el resultado de un desparramo de yerba mojada como en aquel dibujo de tapa de un libro de chistes de Pepe Muleiro.
A veces toco el yerbomatófono (silbo en la bombilla).
Carlitos: No será que tenés la bombilla tapada?
Fede: yo de vez en cuando condimento el mate con un poco de cedrón seco (que aquí se le llama citronka), pero con azúcar, ¡nunca! Anatema! Es como la sándia con vino, papá, TE MORISSSSSSSSSSSSS
querido carlitos, hace 4 años vino a Eldorado Misiones,Argentina el primo de Marinka ( mi media naranja) Joze y realizo un trabajo de antologia sobre “el mate” justo aquí en los Yerbales de la Selva Misionera, luego lo publico en la revista Eslovena Zdravje, es interesante pero el Mate como infusión tiene muchas propiedades medicinales y un proceso industrial bastante complejo que se traduce en el acopio de las hojas y ramitas mas tiernas, luego viene el zapecado ( golpe de calor con giro constante de las hojas para que pierda la humedad, luego viene la molienda y luego se coloca en bolsas llamadas ponchadas para su estacionamiento y maduracion durante 9 meses, posteriormente se clasifica y se envasa en paquetes de de 500 gramos, 1 kg, 2kg para su comercializacion, en Misiones se toma Caliente y sin azucar, y tambien se toma frio con limon llamado “Terere”, es un excelente vigorizante y una excusa para relacinarse con la gente en rueda de amigos.- chau chamigo!
Juan Carlos
¡ROSAMONTE a morir, sí, Juan Carlos! Los que saben cebar mate (no soy uno de ellos) la prefieren y la verdad, me gusta mucho más la yerba misionera que la correntina. De los correntinos prefiero el pacú y los esteros…
hola carlitos, y estimada Mami, efectivamente la yerba mate Rosamonte es la MEJOR!!! pero aquí en Eldorado tenemos una que es la nuestra llamada “buen Día” o en esloveno ” Doberdan” que es la que nos acompaña en todas las reuniones diarias, pero el Pueblo Misionero a su ves le agrega hojas de Cocu al Mate ( es una planta medicinal muy comun en todo Misiones y que es muy bueno como digestivo) y tambien tengo noticias que en Córdoba al Mate le agregan Pepeerinaa ( ojo pronunciado en cordobes)también poleo, Carqueja, cascara de naranja quemada etc.etc.esto es muy comun en varias partes de nuestra extensa Argentina el Argentino es Matero pero tambien Yuyero.- chau y salud con un buen Mate caliente o con un buen yerbeado con leche o con un refrescante Tereré.-
JAJAJA que buen post!
Me ha pasado de hacer probar mate a holandeses, mejicanos, españoles, alemanes… La primera indicación dada: No toques la bombilla (obvio que es lo primero que hacen)
A ninguno le gusto. Mas de uno sugiere que la yerba tiene propiedades “raras” (de otro tipo de yerba)
Conozco solo un holandes que toma mate… el mismo que dijo que el hecho de compartir la bombilla es signo de gran civilización.
un beso.
Tanguera: interesante lo del holandés con onda! Aquí en general me he encontrado con varias personas que conocen lo que es el mate (se vende en dietéticas). Algunos hasta tienen un mate en su casa, pero más de vista que otra cosa
Ksenija y Andrej (casado con una uruguaya, je) son bastante materos, así que ya ves. Y un compañero de trabajo tiene un amigo que muere por un medio kilo de Rosamonte.
Y bue, así es, enseñando las costumbres “tercermundistas” al supuesto mundo civilizado, nomás.
Gracias por tu comentario, y nos vemos!
bah, yo diría que más tercermundista es tomar té en bolsitas (dicen que las barren del piso…)
el mate es toda una experiencia gourmet…
Como me reí con esas fotos…
De lo que pude comprobar cuando estuve fuera del país:
-A los japoneses no los toma de sorpresa el mate porque en la ceremonia del té que hacen ellos toman té verde preparado muy amargo y muy concentrado. Ninguno de los que vi que probó mate se sorprendió.
-A los mexicanos no les gustó al principio pero en seguida se acostumbraron.
-Los sirios toman mate como en Argentina, solo que cada uno con su mate y bombilla. Y el que me crucé se conocía todas las marcas de yerba de Argentina (se ve que allá las venden todas).
-Uno de Israel me contó que allá se toma pero que estaban disgustados con eso nuevo de los paquetes de yerba de plastico herméticos, porque no pueden testear el aroma de la yerba que están comprando.
-Mi abuela era eslovena y nunca le gustó el mate…jajaja a lo sumo, y como mucho, mate cocido tomaba. O sea que con los eslovenos va a ser dificil!
-Mi abuelo era ucraniano y era el más matero de toda la familia. Pero me contaba que cuando vino como inmigrante y el barco llegaba a Argentina, les daban una taza de mate cocido y todos la tiraban por la borda porque no se bancaban el gusto.
Buen día,
aquí tienen a un español adicto al mate desde hace diez años. Mi padre navegaba, y se trajo cuando eramos chicos algunos mates de Rosario para casa, en Galicia. Un día me provocó curiosidad, me compré un paquete de yerba y bueno…..¡¡qué les voy a contar!!!, con el termo, mate, bombilla y yerbera para todos los lados……….en el trabajo, en casa, en la playa, conduciendo, viajando (viajo en bicicleta), al desayuno, a media mañana, por la tarde, en las noches de guardia…..
¿A una isla desierta?…..!!!novia, mate y bicicleta !!
Voy a poner la pava al fuego………jejejjejej
Chao, saludos