El jugo más pulenta, rico y joroschó del mundo: zanahoria y manzana
Ingredientes - 2 zanahorias. - 1 manzana roja. - 1 buena juguera (si tenés a Oskar contigo, mejor que mejor!)
Preparación
- Pelar las zanahorias. Cortar en pedacitos, cosa de que entren en la juguera.
- Lavar la manzana, y cortar de igual manera (no hace falta pelarla).
- Pasar todo por la juguera.
- Yastá!
Este jugo, que según Ksenija es el más normal del mundo, es IN-CRE-Í-BLE señores. Les explico por qué.
El jugo de manzana es rico, pero aburre rápido. El de zanahoria, será muy sano pero es como que blando; en suma, nadie toma jugo de zanahoria (excepto el viejo de ¿Quieres ser Jonh Malkovich?, obvio). Ahora bien, cuando mezclamos ambos, la cosa cambia inmediatamente. La acidez de la manzana se compensa con la blandura de la zanahoria, y queda un brebaje riquísimo pero riquísimo, ¿eh?
Recién ahora estoy descubriendo esto de los jugos. El verano re-da para comer frutas, jugos, licuados y gazpachos! Mmmmmmmmmm, gazpaaaaaaaachoooo……..
PD: ah, y además parece que es sano.
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Escrito el 1 de Agosto de 2007 y archivado en Recetas.
Etiquetas: Jugos • Verano • Vida sana.
Dos años atrás escribía Feliz agosto y mudanza update.
En mi habitual espíritu de contradicción añado dos comentarios…
El zumo de zanahoria desaparece de los pasillos de supermercado italianos a ritmos vertiginosos, aunque como tantas otras cosas sin explicación de esos peninsulares, está en la clasificación de “producto sólo para mujeres”…
Las manzanas, si no son de agricultura biólogica, y aún si lo son, conviene pelarlas, es donde se acumulan todos los fosfatos, pesticidas, etc. Aunque imagino que usan sus propias manzanas por tener huerta en Lokavec, es bueno apuntarlo. La cáscara o piel de la fruta “comercial” es muy poco saludable, aún lavada.
Feliz Agosto !
Epa, no sabía lo de las manzanas, don H. Como usted ha comprobado, la familia esta donde me he metido come manzanas propias a raudales — mi suegra tiene la costumbre de comer 20 manzanas por día, cuando es época.
Anyway, lo tendré en cuenta para las manzanas “de gimnasio”… gracias!!!
carlitos una prgeunta tiene q ser manzana roja o puede ser verde??
carlitos una prgeunta puede ser manzana rojo o verde?
Hola Carlos!
Hoy he probado por primera ves tu receta ( de las dos zanahorias yla manzana ), resultado excelente jugo, pero para la proxima le voy a agregar unas gotas de cachaza Paraguaya, espero que quede bien luego te cuento si es que todavia estoy sobrio!!!
Adios Chamigoooo…
danica: con manzana verde anda también, pero puede ser que se pase de ácida, la cosa.
Cherno Favio: ojo con la cachaza, que después hay que manejar!