De los archivos del mes de

Julio 2009

Receta estival: guacamole esloveno

31 Julio 2009
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El guacamole es sin dudas una de las más grandes contribuciones mexicanas a la cocina mundial. Yo lo conocí hace tiempo en Buenos Aires, y ahí se inició una verdadera historia de amor entre quien escribe esto y la Persea americana, fruto más conocido en el Río de la Plata como palta,  en el resto [...]

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No place like Orto (bar)

29 Julio 2009
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La gente del Orto Bar continúa en su campaña para ganar parroquianos argentinos. Esta vez, entregando apoyavasos con la frase “No hay mejor lugar que el Orto”.

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Preguntas frecuentes que me hacen los turistas sobre Ljubljana

27 Julio 2009

Como ya todos sabrán, una de las cosas a las que me dedico es a guiar turistas por la linda ciudad de Ljubljana, en donde vivo desde 2005. Si bien aún no he acumulado lo que se dice muchísima experiencia, ya vislumbro algunas de las que pintan ser las preguntas más frecuentes que me hacen [...]

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Reapertura de la Torre del Castillo de Ljubljana este viernes 24 de julio

22 Julio 2009
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Este viernes 24 de julio a las 13:00 tendrá lugar la ceremonia de reapertura de la Torre del Castillo de Ljubljana, que había permanecido cerrada por reparaciones desde l 1 de octubre pasado. Es verdad que las reparaciones deberían haber finalizado ya para la pasada Navidad, pero las cosas se complicaron mucho más de lo [...]

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La espelta, una variedad de trigo muy nutritiva y popular en Eslovenia

20 Julio 2009

La espelta o escanda, conocida en Eslovenia como pira, es una variedad de trigo muy nutritiva, que es muy popular en Eslovenia. En casa usamos harina de espelta para hacer pan, en grano para hacer sopas o como substituto de arroz, y es riquísima!

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Nueva entrevista radial para “Un lugar en el mundo”

19 Julio 2009

Hoy domingo 19 de julio de 2009, si Dios quiere, estaré participando telefónicamente  del programa radial Un Lugar en el Mundo, entre las 11 y las 13 hora de Argentina (entre las 16 y las 19 hora de Europa). Su conductora, Florencia Cordero, me realizó una entrevista muy linda hace poquito más de un año, y [...]

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NeoOrion me ha hecho una video entrevista

16 Julio 2009

El otro día NeoOrion, uno de los amigos lectores de la casa, me propuso entrevistarme via Skype, para contar un poco sobre mi vida aquí en Eslovenia, cómo fueron estos años de adaptación, qué es lo que hago, y esas cosas.

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