Ayer se me ocurrió ponerle al pan nuestro de cada día una cucharadita de curcuma. Y ya ven cómo quedó. Pero ojo, no se le nota mucho el sabor a curcuma como aparentaría por el color… es que esta especia tan especial tiñe, y tiñe mucho. Quedó muy rico igual el pancito, y si Ksenija me deja (o no mira cuando pongo los ingredientes, jeje) repetiré!
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A mí me da un poquito de impresión, ese “amalillo lindo colol”… pero si sabe bien, dale para adelante…. ¿Se podrá conseguir un tono verde esmeralda o un azul profundo? Siempre me pareció un hallazgo el color azul en la naturaleza…… pero en los alimentos es prácticamente imposible de conseguir….
Para verde esmeralda se puede usar té verde. De hecho en Japón es muy popular los dulces, panificados, barras de cereales y hasta chocolates con té verde, quienes por supuesto presentan un color verde profundo! Azul ya no sé
Gracias! Será cuestión de pasar por el Barrio Chino….
Mmmmmmmmm, para azul, óxido de cobre!!! Salvo que no es comestible, quedaría divino!!! Besos!!!
eslovenija y ustedes son uno,¡que enganche maravilloso¡ soy eslovena ,tenia un año cuando vine a argentina, mi mama era de bled..ahora estoy apuradisima ,un abrazo desde temperley
Bueno Špela, cuando tengas más tiempo, volvete a pasar por acá