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Costumbres Eslovenas

Receta fácil: paseo invernal con burja

10 February 2010

El burja es un viento moderadamente huracanado que sopla mayormente en invierno en el valle del río Vipava. A causa de éste, en esta región hay una buena cantidad de días soleados al año (porque el viento se lleva puestas todas las nubes), y la forma tradicional de curar los alimentos es el secado al [...]

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Receta estival: guacamole esloveno

31 July 2009
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El guacamole es sin dudas una de las más grandes contribuciones mexicanas a la cocina mundial. Yo lo conocí hace tiempo en Buenos Aires, y ahí se inició una verdadera historia de amor entre quien escribe esto y la Persea americana, fruto más conocido en el Río de la Plata como palta,  en el resto [...]

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Ser latino, ser argentino, ser Carlitos, y ser todo esto en Eslovenia

31 January 2009

El otro día me invitaron a sumarme a un grupo de Facebook llamado “Latinos en Eslovenia”, con la idea -de seguro bienintencionada- de agrupar a todos los que estamos en una situación inmigratoria similar. Esto, sumado a las estadísticas de acceso a este sitio, que indican que la abrumadora mayoría de los visitantes vienen buscando [...]

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Estudiantes secundarios bailando por las calles de Ljubljana

18 May 2008

En mayo de cada año se termina el ciclo lectivo en Eslovenia: los estudiantes primarios, secundarios y universitarios tienen su receso escolar hasta septiembre u octubre -dependiendo el caso-, donde comienza el nuevo año escolar. Los alumnos del último año del ciclo secundario tienen un año movidito: deben prepararse para los exámenes de fin de [...]

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Regalo de cumpleaños!

7 March 2008

Sin más, les presento el GRAN regalo de cumpleaños del cual Ksenija nos hablaba en el post anterior, que se refiere a la ya famosísima Regla eslovena no escrita número 74 (y su corolario). ¡Pantuflas de bulldogs! ¡Mi sueño dorado! (detrás se aprecia la máquina de hacer pan) Primer plano de un perrito, con cara [...]

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Dos mil ocho

2 January 2008

…y casi sin darnos cuenta llegó este año 2008, que celebra los treinta años de mi nacimiento, los veintiuno desde que empecé a ir al Conservatorio Nacional de Música López Buchardo (en Buenos Aires), o los nueve desde que empecé a estudiar tabla con Rasikananda Das. Este 31 de diciembre que pasó, fuimos a cenar [...]

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Qué cosa esto del espíritu navideño

30 December 2007

No, no me refiero al espíritu-de-abrir-regalos que Hollywood nos quiere vender en sus mil y una producciones navideñas, sino al verdadero espíritu de la Navidad, que no es otra que el recuerdo de la Aparición de la figura más importante de la Cristiandad. Algo de eso debe haber, porque de no ser así, no encuentro [...]

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